Zielone koktajle cieszą się ostatnio wielką popularnością. A dlaczego miały by się nie cieszyć, skoro w przyjemny sposób można dzięki nim do diety wpleść mniej lubiane przez nas produkty. Tak naprawdę to można miksować wszystko! Metodą prób i błędów nauczyć się dobierać składniki odpowiednie dla naszego podniebienia.

Większość osób, które znam nie przepadają za selerem. W rankingu nielubianych warzyw i owoców zajmuje miejsce na podium. Cóż…ma charakterystyczny smak, przenikliwy zapach, a do tego jest często łykowaty i włóknisty.

Większość osób oddaje walkowerem próby zaprzyjaźnienia się z selerem. Do czasu! Kiedy jednak wspomnę, że to warzywo jest sprzymierzeńcem osób na redukcji, czy detoksie, albo walczących z cellulitem to zainteresowanie nim znacznie wzrasta.

Seler zawiera duże ilości błonnika, wody i jest do tego niskokaloryczny (czyli można się nim zajadać na przysłowiowej „diecie”). Dostarcza sporej ilości witaminy C, E, witamin z grupy B, fosforu, cynku i potasu.

Badania mówią, że warzywo to posiada wiele właściwości:

oczyszcza organizm z toksyn,
pobudza przemianę materii i ułatwia trawienie,
usuwa uboczne efekty przemiany materii,
obniża ciśnienie tętnicze,
koi system nerwowy,
redukuje zaparcia,
działa moczopędnie,
chroni przed nowotworami.

Picie koktajli z selera i innych warzyw oczyszcza organizm ze szkodliwych substancji praz wzmacnia odporność. Wystarczy jedna szklaneczka dziennie.

Całość 1 porcja

Wartość odżywcza	1porcja (320g)
Kaloryczność	205kcal
Białko	3,8g
Tłuszcz	11,2g
Węglowodany	25,7g
Błonnik pokarmowy	7g

SKŁADNIKI:

3 łodygi selera naciowego
1/2 dojrzałego awokado
1 pomarańcza cała
szczypta kurkumy i chili
1 szklanka przestudzonej herbaty zielonej

PRZYGOTOWANIE:

Awokado obrać ze skórki i pozbawić pestki. Pokroić na mniejsze kawałki. Podobnie zrobić z pomarańczą. Seler umyć i pokroić. Składniki przełożyć do blendera, zalać herbatą i dodać przyprawy.

Całość zmiksować.

Selerowy detoks

Smoothie z pieczonej dyni